Bienvenue chez Au Temple du Sushi, votre restaurant japonais authentique de Bouc-Bel-Air. Idéalement situé sur l'avenue de la Croix d'Or, notre établissement est devenu LA référence de la cuisine japonaise traditionnelledans tout le Pays d'Aix. Notre chef japonais, formé à Tokyo et fort de 20 ans d'expérience, sélectionne personnellement chaque matin les meilleurs poissons au marché de Marseille pour vous garantir une fraîcheur incomparable.
Que vous recherchiez un restaurant japonais pour un déjeuner d'affaires entre Aix-en-Provence et Plan de Campagne, un dîner romantique avec sushis et sashimis, ou une expérience gastronomique japonaise authentique, notre cadre zen et notre cuisine raffinée sauront vous séduire. Découvrez également nos conseils et recettes sur notre blog, où nous partageons les secrets de la cuisine nippone et l'art de la dégustation des sushis.
Notre établissement, ouvert depuis 2014, propose une expérience culinaire nippone unique. Plus qu'un simple restaurant de sushi, c'est un véritable voyage au cœur du Japon que nous vous proposons.
Thon rouge de Méditerranée, saumon Écosse Label Rouge, daurade royale de ligne... Cette exigence de qualité exceptionnelle fait d'Au Temple du Sushi le restaurant japonais préféré des habitants de Bouc-Bel-Air, Cabriès, Simiane-Collongue et des environs d'Aix-en-Provence.
Notre restaurant de 60 couverts peut accueillir vos événements privés : anniversaires, repas d'entreprise, réceptions. Service traiteur disponible avec livraison dans tout le Pays d'Aix.
Aucun produit surgelé, tout est frais
Formé à Tokyo, 20 ans d'expérience
Marché de Marseille chaque matin
Terrasse, parking gratuit
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À emporter
20-30min
Livraison
45min
Entrée au choix offerte (soupe miso, riz vinaigré, salade edamame ou wakame) + 6 California saumon avocat + 6 Flocon saumon + 6 Makis saumon + 1 Sushi saumon
6 California saumon avocat tobiko + 6 California saumon cheese + 1 Sushi saumon + 1 Dessert du jour + 1 Boisson soft
Poke bowl au choix + 1 Dessert du jour + 1 Boisson soft
3 saumon + 3 thon + 3 avocat + 3 concombre cheese + 3 cheese + 3 avocat mayo
6 makis saumon cheese + 6 makis thon + 1 sushi saumon avocat + 1 sushi saumon braisé
3 saumon avocat + 3 saumon avocat tobiko + 3 saumon cheese + 3 crevette tempura mayo + 3 saumon mangue menthe + 3 thon avocat
10 sushi saumon
6 calispring poulet frit avocat cheese + 6 california poulet frit cheddar oignon frit + 6 makis poulet curry + 6 makis poulet cheese
2 sushi saumon + 2 sushi thon + 1 sushi saumon braisé + 1 sushi thon braisé + 1 sushi saumon avocat jalapeno + 1 sushi saumon ciboulette + 1 sushi saumon tobiko + 1 sushi saumon spicy tobiko + 1 sushi saumon avocat + 1 sushi saumon mangue
6 makis cheese + 6 california gambas cheese + 6 flocon saumon + 6 rolls saumon
3 california saumon avocat + 3 california saumon avocat tobiko + 6 flocon saumon cheese + 6 makis thon avocat + 6 makis concombre cheese + 6 calispring thon cuit mayonnaise
Samoussa boeuf + samoussa poulet + gyoza porc + gyoza poulet curry + nem legume + crevette tempura + nem crevette + karaage
10 sushi saumon + 10 sushi thon
6 makis saumon + 6 makis thon + 6 california saumon avocat sesame + 6 rolls avocat concombre enrobé de mangue et saumon + 6 roll's avocat cheese + 6 flocon saumon cheese + 2 sushi saumon + 2 sushi thon + 3 sashimi saumon + 3 sashimi thon
6 roll's avocat enrobé de saumon braisé sauce truffe + 6 california crevette tempura mayo + 2 sushi saumon + 2 sushi thon + 6 roll's saumon + 6 flocon saumon avocat + 4 sashimi thon + 4 sashimi saumon + 6 makis thon cru cheese + 6 california gambas cheese oignon frit + 6 roll's saumon braisé avocat sauce spicy bille citronnée + 6 california saumon avocat
X5
X5
Sauce cocktail (X5)
X5
X5
X5
X5
X5
X4
X5
Accompagné de riz vinaigré
Accompagné de riz vinaigré (X5)
Accompagné de riz vinaigré
4 Saumon - 4 Thon
Tobiko, menthe
Enrobé de thon braisé, pousse de cress
Avocat, sauce spicy, billes citronnées
Avocat, enrobé de saumon braisé, oignon frit
Guacamole, jalapeno, oignon frit
Enrobé de mangue, tobiko
Enrobé de thon, zeste de pêche, tobiko
Guacamole jalapeno
Tomate, mozza, parmesan, pesto
Enrobé de saumon braisé, truffe
Enrobé de saumon braisé, sauce truffe
Façon tartare ciboulette
Oignon frit
Sauce du chef
Oignon frit
Sauce du chef, billes citronnées
Ciboulette oignon frit sauce spicy
Enrobé de mangue et saumon
Enrobé de thon, saumon, tobiko
Salade wakame, carotte, avocat, maïs, edamame, mangue, billes citronnées
Poulet curry, mangue, avocat, carotte
Poulet, tomate, chou, carotte, grenade
Poulet karaage, avocat, chou, edamame
Gambas, avocat, carotte, chou, mangue
Saumon cuit, grenade, carotte, chou, edamame, billes citronnées
Saumon, avocat, mangue, concombre, edamame
Poulet frit, maïs, mangue, concombre, edamame, oignon frit
Poulet caramélisé, saumon, mangue, avocat
Thon, avocat, mangue, concombre, edamame
Thon cuit, avocat, edamame, tomate, maïs
Poulet teriyaki, saumon, avocat, mangue, edamame
Avocat, mangue, perles de yuzu
Avocat, tobiko
À l'unité
X3
X6
X6
Thon rouge Mediterranée, saumon Écosse, daurade royale, crevette tiger... Les meilleurs poissons d'Aix-Marseille
Spécialités du Temple : Dragon Roll, Rainbow Roll, Spicy Tuna... Uniques à Bouc-Bel-Air
Tempura de légumes, Gyoza maison, Yakitori, Ramen, Katsu... Plats traditionnels nippons
Mochis artisanaux, Dorayaki, glace au thé vert matcha, cheesecake japonais
Au Temple du Sushi
2010 Avenue de la Croix d'Or
13320 Bouc-Bel-Air
Parking gratuit devant le restaurant
À 5 min de Plan de Campagne • 15 min d'Aix-en-Provence
Réservation recommandée le week-end et jours fériés. Possibilité de privatisation pour événements.
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Tout ce que vous devez savoir sur notre restaurant japonais à Bouc-Bel-Air
D'autres questions ? N'hésitez pas à nous appeler au 06 61 38 75 45 ou à consulter notre blog pour des conseils sur la dégustation des sushis et l'art de la cuisine japonaise.
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